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熳点教育

咨询老师:盘老师
机构简称:熳点教育
机构规模:100-200人
会员级别:黄金会员
 人气度:70768

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400-168-8684

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广州熳点烘焙怎么样?

发布日期:2020.10.28  来源:熳点教育  作者:网络  浏览次数:2808

熳点是23年职业教育经验品牌,更值得信赖。

 

【熳点烘焙培训课程】

1、西点烘焙精英全能班三大类型产品
56个成品,延伸108个产品,12个爆款产品,6个网红产品
2、熟练掌握57种技术运用
六大抹胚技法;四大巧克力造型法;花边五步法;蛋糕配色八步法;花卉五大技术;六大摆设法;五大面包胚型法;五大和面法;三大烘烤法;三大艺术面包造型法;三大蛋糕法;两大饼干法;四大慕斯法
3、学习掌握350种应变经验
熟悉掌握108种异常现象判断、117种原因分析、125种解决方案
4、30多种核心原料的原理及应用
攻克产品难点,强化创新意识,创造更好的产品
5、临摹与创新思维课程
熳点独家模式“五段学习法”之成果展法

 

【熳点教学特点】

特色教学:

三大独家模式,实训式项目学习,让学习等于实习。

现场演示+多媒体同步展示,看得清记得牢,打破传统“围观式”授课。

五段学习法,目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。

 

六大课程设置:

1、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;

2、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)

3、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善

4、真材实料实训:原料品质高,真胚实战

5、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多

6、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备

 

【熳点就业出口保障】

私房烘焙正在不断的兴起,小小的工作室,小小的家庭厨房就能收获一批又一批的客源,也是离不开烘焙师精湛的手艺。如何开一家烘焙面包店也不是想象中的那么简单,市场的分析,店铺的选址,产品原料与产品定价都是需要深入了解。

 

而熳点提供推荐就业:名企就业双选会(引进来)、就业推荐(送出去)、上岗指导(持续服务)

学中:就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试;

 

创业:市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格策略、开业营销、运营管理

 

学后:众多知名合作企业就业推荐、就业后上岗疑问解答

 

【选择熳点的好处】

1)23年职业教育经验品牌,更值得信赖

2)教师评教系统,学生对老师进行评教

3)不虚假宣传,不隐形收费

4)课后免费提供场地和设备练习

5)学前学中学后三个时段对就业创业的出口保障

6)练习原料品质高,成品质量味道更好

7)超2000平方产品研发及学员服务中心,人手一机,学校基础设施完善

8)小班制,更能对学生手把手教学,让每个学生没有疑问

9)师资雄厚,各路名师齐聚熳点,教学质量有保障

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