羊肉泡馍是陕西先有名的小吃，它精细的烹制，肉烂汤浓，肥而不腻，丰富的营养价值，深受食客朋友们的喜爱，因为大口的馍，大块的肉，让人回味无穷，以饱口福。
主料：
烙饼标准份200克，黄花菜干50克，木耳50克，粉丝50克，,青蒜10克，香菜10克，熟羊肉100克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克
制作方法：
1、先将烙饼掰成碎块;
2、黄花、木耳洗净撕碎;
3、粉丝泡发;
4、青蒜洗净择段;
5、香菜择洗净;
6、卤羊肉切片备用;
7、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;
8、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
9、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
合肥金凌美食培训学校是一家食品研究与技术开发、餐饮咨询与餐饮培训为一体的综合性小吃培训机构，以创业为向导特色小吃美食类学校。本公司自成立以来，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，一直致力于饮食文化的传播和推广。我们拥有专业的教学团队凭借着独特的见解，不断地创新、不断地开发新的产品，为广大的创业者提供大量的优质的小吃投资项目，合肥金凌美食培训学校在小吃届取得了良好的口碑。我们本着诚信双赢、互惠互利的原则，让您创业无忧。
咨询电话：18356058488
咨询QQ：212414990