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重庆传统名菜万州烤鱼|合肥创想小吃万州烤鱼加盟培训

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/12/22

开课形式:

随到随学

上课时段:

其他

课程人气:

已有 11140 人浏览

授课学校:

安徽创想小吃餐饮培训加盟

上课地址:

安徽省合肥市庐阳区中辰创富工坊F座

咨询电话:

400-168-8684

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安徽创想小吃餐饮培训加盟-其它课程

课程类别

课程名称

开班时间

学费

课程内容详细介绍


全国统一免费咨询热线400-168-8684万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。

万州烤鱼


一、创想餐饮培训学校项目简介


万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜,口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。


二、创想餐饮培训学校培训内容


万州烤鱼

项目内容

万州烤鱼(豆豉味、麻辣味、泡椒味)

操作内容

1.培训鱼肉烧烤原料的加工处理和腌制方法;

2.烧烤设备和器具的认识与使用方法;

3.培训在碳烤炉上的烤制方法与技巧;

4.培训无烟烧烤技术;

5.培训调味盐,调味油配方与技术;

6.培训风味粉和风味酱制作技术;

7.复习制作技术,独立完成产品的制作;

8.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间

培训时间3--6天;实习时间不限;包含技术转让费中餐费学习材料费资料费技术升级费等中途不收任何费用。

培训保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

6、创想餐饮培训学校一对一教学,包教包会,学会为止。

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QQ咨询:835771336

联系电话:400-168-8684 63801524

学校简介

创想特色小吃培训学校(创想学校 )位于安徽省合肥市庐阳区阜阳北路中辰大厦。电话咨询:400-168-8684位于安徽省合肥市庐阳区阜阳北路中辰大厦。公司主要是以“就业与创业”为主题的餐饮实用技能培训,教学师资力量雄厚,建有餐饮百强名师库,每位老师都是所属行业拥有独家技艺老师傅,公司硬件和软件设施齐全,教学流程模块化、标准化、系统化,将理论课程和动手实践相结合,每个学科只有独立做出标准口味的菜品方可正式毕业。 联系电话:<>400-168-8684点击这里给我发消息

        创想学校特色小吃培训,致力于打造中国餐饮界小本创富平台,在国内餐饮技术研发和创新领域具有多年的市场实战经验,创想学校特色小吃培训凭借集团各品牌公司在餐饮咨询与加盟、项目开发和运营、技术传承和创新方面的成功经验,一经问世便赢得了市场投资者和学员的广泛认可, 创想学校特色小吃培训始终专注餐饮技术技能教学,主要饮食专业有:面品类、早点类、汤粥类、卤味类、烧烤类、烘焙类、烧烤类、时尚饮品类、日韩料理类等20多门学科,包教包会、学会为止。

         创想学校特色小吃培训,秉承“培养饮食业高质量人才,帮助每一位学员实现就业与创业”为宗旨,在“大众创新、万众创业”的大环境下,与时俱进不断拓展新技能,力求以专业的技术、贴心的服务、科学的管理为学员开辟绝佳的就业创业小项目,搭建小本创富平台

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