肥肠粉肥肠粉培训流程

1 红薯粉的认识和选料

2香料的认识

3 香料红油的配方制作

4 肥肠的清洗技巧

5 肥肠汤的熬制

6 纯手工粉的制作及报管技术肥

肠粉创业方案一 1580元纯手工制作肥肠粉（现场打粉）冒节子 酸辣粉

肥肠粉创业方案二 2600元纯手工制作肥肠粉（现场打粉） 冒节子 酸辣粉 红味肥肠粉 清汤肥肠粉 拌肥肠拌心肺 拌耳片 军屯锅盔

肥肠粉创业方案三 红味肥肠粉 清汤肥肠粉 拌肥肠拌心肺 拌耳片 军屯锅盔 纯手工制作肥肠粉 （现场打粉）冒节子 牛肉面 肥肠面 排骨面 鸡杂面 红汤抄手 清汤抄手素椒面 豇豆面   

 我们的优势：

 一、四川特色小吃培训学习方式： 按照四川特色小吃标准的比例配方，师傅一对一教学，学员自己亲自动手操作，不限定时间学习，学会为止。技术理论技术实操市场分析成本分析投资收益分析开店选址方案店面包装方案系列创业指导一条龙服务,以确保你的成功创业。

二、四川特色小吃培训学习时间： 上午9:00-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，直到学员学会为止，正常的学习时间一般为7-10天左右，视个人学习情况而定。

三、吃住安排： 爱厨培训服务部学技术是提供吃住的。

四、后期服务： 1、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。 2、学员有任何问题可随时电话咨询。 3、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

五、四川特色小吃开店模式： 在交通便利，停车方便，有足够的人流量，周围属于较大的吃喝玩乐逛的集中地的地区都是四川特色小吃开店的最佳选择，特别是夜市、繁华市区、大型小区附近等等都是开店选址的优先考虑。

六、四川特色小吃套餐组合推荐： 四川特色小吃可搭配四川火锅、干锅、特色冒菜（麻辣烫）、串串香、酸菜鱼（冷锅鱼）、汤锅等项目一起经营，经营将更加成功。      

爱厨餐饮培训中心是一家专业培训火锅，面食，干锅，汤锅，烤鱼，串串香，麻辣香锅，包子馒头，卤菜，各种家常小炒，四川泡椒凤爪，烧菜，蒸菜，砂锅 米线，砂锅饭，砂锅面，铁板烧，砂锅菜，冷锅鱼，耗儿鱼，芋儿鸡，笋子鸡，肥肠鸡，烧鸡公，各种粥，盖浇饭，肥肠粉，酸辣粉，烧烤，钵钵鸡，冒菜及各种川 味小吃的培训中心，工作同时可以享受美味，欢迎有志之士加入我们~