卤肉面

一．培训费用：

卤肉面全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间午餐和晚餐公司免费提供。

二．教学内容：

1.材料的选用；                              6.卤制肉品、鹌鹑蛋；

2.红油的制作；                              7.煮面；

3.高汤的制作；                              8.捞面；

4.卤水制作；                                9.装碗；

5.臊子的制作；                              10.材料保管                                                                

10.赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；

11.三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

味型包括：清汤、红汤、干拌味、套饭

面 品 种：1）卤肉面；  2）红烧牛肉面；3）红烧排骨面；4）红烧肥肠面；

          5）干杂面；  6）重庆麻辣小面；7）；重庆豌杂面

米粉品种：1）卤肉米线；2）牛肉米线；  3）排骨米线；  4）肥肠米线；

抄手品种：1）清汤抄手；2）红油抄手；  3）藤椒抄手

套饭品种：1、卤肉套饭，2、鸡腿套饭，3、大排套饭 

           另：赠送川味泡菜技术

成都舌尖美食餐饮管理有限公司座落在成都市中心，是专业从事四川小吃培训服务的公司。成立6年多，培养了几千名小吃行业老板，让很多人走上了致富的道路。我们是国家正规注册的四川小吃培训服务单位，公司在市中心规模达800平米以上，有10几个独立操作室。成都舌尖美食餐饮管理有限公司的宗旨：弘扬正宗四川小吃技术，培养一批技术出众的小吃行业老板，使更多的人走上致富的道路。成都舌尖美食餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来，四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。成都舌尖美食餐饮管理有限公司也是成都地区学员实践机会最多，实力最强，学员最满意的餐饮技术培训公司。

 
      如果你正想创业，而不知选择何种行业时，成都舌尖美食餐饮管理有限公司现为你指导一条小本创业的道路，那就是从事饮食行业创业，大家都知道：民以食为天，每天都要与饮食打交道。这种行业投资小，风险低，回报快。能让你摆脱贫困，迅速致富。
      成都舌尖美食餐饮管理有限公司培训的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可流动摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。我们公司推出的小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。
      我公司不仅为你提供专业技术，还免费教你如何开店选址，如何经营，如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭。来吧！舌尖美食欢迎您的加入！
 
服务流程
学员咨询→学员沟通→签订合同→培训安排→完成培训→售后服务

售后服务
成都舌尖美食餐饮管理有限公司全天候学员咨询服务 公司提供24小时的全天候学员咨询服务，如果您在培训过程中有任何疑问，欢迎您随时拨打我们的服务热线,我们的工作人员将为您提供有序、实质、高效的服务支持。当接到您的售后服务请求后，公司工作人员会在4小时内作出回应，并与您取得电话联系，回复其解决方案。
5S服务理念 
微笑（smile）――用微笑传达我们开朗、体贴的服务态度。
迅速（swift）――以迅速的动作快速地完成培训指导服务。 
真诚（sincere）――真诚的态度工作是售后人员为人处事的基本原则。 
灵巧（skillful）――用智慧的工作方法和丰富的专业知识获得顾客的信赖。 
专业（specialty）――时刻学习专业知识，为学员提供专业而优质的服务。