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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/22
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 11709 人浏览
授课学校:
上课地址:
四川省成都市龙泉驿区阳光城金山广场
咨询电话:
400-168-8684
川厨仔培训-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
包子
起源于三国。相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。
馒头
我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期,《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。
『授课名称』经典包子、馒头全套技术培训
『授课学校』川厨仔小吃技术培训中心
『授课方式』一对一,手把手,一人一灶,全程亲手操作,守护式指导
『授课内容』面粉的识别及选择,面粉的发制及保存、各种臊子的制作技术等
『开课时间』滚动教学,随到随学,节假日不休息
『上课地点』川厨仔培训中心三楼培训部操作室
『课程标签』标签:包子馒头培训 包子馒头的做法 包子馒头食技术
『招生对象』不限,有想进军餐饮业的各界人士均可
1、原材料的识别及选择 | 2、和面、醒面的技术 |
3、包子馅的制作 | 4、原材料的初加工 |
5、原材料的精加工技术 | 6、时蔬搭配的制作及保管 |
7、包子、馒头、花卷成品制作及保管 | 8、花卷酱的制作等 |
9、了解核心秘方和全套经营流程 |
学校简介