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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/11/25
开课形式:
滚动开班
上课时段:
全日制
课程人气:
已有 14852 人浏览
授课学校:
上课地址:
江苏省南京市秦淮区中华路363号
咨询电话:
400-168-8684
南京食尚香小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学西点技术吗?
西点顾名思义来自国外的点心,西点种类多样丰富,可以满足不同口味的大众需求,其快捷方便且具有观赏性价值,因为其可以满足很多人的需要,所以西点有很大反展潜力值得一学。
西点怎么做?西点配方?
它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
选取的原料:奶油、鸡蛋、水果、黄油等
糕点种类
1.按点心温度分类,可分为常温点心冷点心和热点心. 2.按西点的用途分类,可分为零售类点心宴会点心酒会点心自助餐点心和茶点. 3.按厨房分工分类,可分为面包类糕饼类冷冻品类巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括 性强,基本上包含了西点生产的所有内容. 4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类混酥类清酥类面包类\泡夫类饼干类冷冻甜食类巧克力类
西点培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。西点就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家西点店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香杭州西点培训课程
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包。
西点学习方式
按照西点标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
西点起源故事
西点熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟营养食品。
欧洲是西点的主要发源地,从西点的发展来看,面包的历史比较为悠久。面包是西方人的主食,也是西方国家销售量比较大的食品之一。除主食面包外,近年来各种风味的花式小面包也相继问世。蛋糕无疑是一类比较具代表性的西点。
营养价值
西点的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质为人体所必需,另外食用方便。
开一家西点店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在西点行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他西点项目.因此西点利润还是比较高的.
很多人想做西点创业,想要参加西点培训学好的西点技术,但是由于是第一次接触西点,因此不知道去哪里才能够学到好的西点技术.在选择西点培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家西点培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝西点味道,这是最能直观判断西点好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看西点培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察西点培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与西点培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝西点,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,西点培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,西点培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,西点培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,西点培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
西点培训时间一般根据西点培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,西点培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么西点培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个西点培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在西点培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好西点技术.
学校简介
食尚香特色小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司,于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁 培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,顶级厨师长50 人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名, 遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技 术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。